茶玩家入门手册

茶玩家入门手册

1阅读 2019-04-11 01:38 文化

声音:杨译

文字:小文

生活里,时常碰到一些刚接触茶的朋友...

一聊起最近都喝什么茶呢?就会说道:“我平时什么茶都喝一些,我不懂,就是瞎喝。有机会一定跟你好好学习,茶文化真是太深了”…


同样的梗听的实在太多了,但每次听到,内心还是非常无奈。喝茶什么时候成了一件高深莫测的事儿了…


所谓的茶文化到底该怎么理解?耳旁回想起朋友的一句话:买茶,不就是用来喝的嘛? 喝不懂就慢慢喝,总有喝明白的一天!嗯嗯,没毛病,一点都对…


今天的关键词是:入门…

Nature

茶之初体验



其实,茶真的可以很简单,只是这几年被一些所谓的茶文化给带跑偏了。这些所谓的茶文化让茶跟人的距离感越来越大…


简单地说,你喝个茶不放点古琴音乐,不秀一把花式茶技你就是个“弟(菜)弟(鸟)”。于是,江湖上各路茶艺培训班,茶道培训班蹭蹭往外冒出来。当然,其中也不乏有一些讲干货的,但我就喝个茶而已,至于吗…


所以,我简单以我个人的茶生体会总结一下。这一杯茶喝起来,需要了解什么…


Life

茶之再体验



所谓的神功第一层,就是多喝、多聊、多了解。先了解一些茶的基础知识,对应这些基础知识再自己试着多喝多泡…


多跟茶店的老板交流,论唠嗑,一般茶店老板都比我能聊,聊着聊着很多干货就出来了。还要换着店聊,博览群雄之所长,日久月深,你会发现一些茶人,还不如你明白呢…



Pure

茶之再再体验


通过在神功第一层的基础上,你已经具备了茶的理论基础。再想进一步就需要沉静下来与茶交流。每款茶的茶性如何,特点在哪儿,如何泡出恰到好处的滋味来,秘诀就一个字:喝…


简单地说,一饼泡不出感觉来,别觉得挫败,泡完一提你再看看工夫有长进没!答案就是:熟能生巧…


茶性虽不同,茶的本质上却是相同的。掌握了这类技巧,你在很多茶上都能很快找到感觉,其实,你跟茶的契合度决定了一切…


也不用去刻意学习茶艺的“套路招式”,就是沉下一颗心来好好泡茶,专注泡茶,认真喝茶足矣…



Organic

神功已至化境


日本茶道鼻祖千利休曾说过:先把水烧开,再加进茶叶,然后用适当的方式喝茶,那就是你所需要知道的一切,除此之外,茶一无所有…


须知茶道之本不过是烧水点茶…



Lastly

春的耀眼

夏的绚烂

秋的爽逸

终将化作冬的萧瑟

不用担心

我们还在你身边

为你记录 四季的变幻

生活的沉浮和最真的

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